Cocedor rotativo mod. CCR
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El cocedor rotativo ha sido diseñado para cocinar pasta larga, corta y rellena, verduras y arroz. Debido a su alta capacidad de producción, es ideal para la producción industrial en el contexto de un espacio reducido. El producto está completamente sumergido en agua a una temperatura cercana al punto de ebullición y con una termorregulación precisa tiene la garantía de un uniforme pre-cocción de cada tipo de los productos tratados. Cocción de capacidad variable en función de las características del producto a tratar y el tamaño, las soluciones disponibles de 300 kg / a 2000 kg / h .
Hoja de datos
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principales características constructivas y funcionales | Rotativo |
| Equipamiento y detalles técnicos-constructivos | PLC de control, Panel de pantalla táctil |
| Modo de funcionamiento | Continuo |
Produzione |
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| Productos tratados | Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Pasta corta, Pasta rellena, Pasta larga |
| Capacidad de produccion | Varía de acuerdo con las características y dimensiones del producto a tratar. Soluciones disponibles desde 300 kg/h hasta 2000 kg/h |
Mas |
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| Destino | Gran industria, Mediana industria |
| Rango de precios | No declarada |
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