Cella di essiccazione mod. CE

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Adatta all'essiccazione di pasta corta e prodotti assimilabili con diagramma di essiccazione a bassa o alta temperatura in funzione delle esigenze specifiche del prodotto. 

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Principali caratteristiche costruttive e funzionali Armadio/cella
Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Disposizione su telai
Modalità operativa Discontinua

Produzione

Prodotti trattati Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva Da 300 kg/h a 700 kg/h in funzione delle caratteristiche del prodotto da trattare.

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 4200
Lunghezza/profondità (mm) 2000
Altezza (mm) 2300

Dati elettrici

Potenza (KW) 2,25
Alimentazione (volt) 380

Dati termici

Potenza termica (kcal) 20 KW
Temperatura di esercizio (°C) 70-75°C

Telai

N. telai 128 pz/carrello
Dimensioni telai (bxp, mm) 600x1200
Altezze telaio (mm) Da 2 a 55

Carrelli

n. carrelli 4 carrelli per cella

Canne

N. canne 218

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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