Essiccatoio EC20 Mini

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Essiccatoio progettato appositamente per l'essiccazione di paste alimentari.

La nuova tecnologia Italgi per ottimizzare il ciclo di essiccazione permette la gestione elettronica e personalizzata del processo di essiccazione sulla base dei formati di pasta.


Struttura costituita da pannelli termoisolanti ad alto spessore iniettati di poliuretano espanso ad alta densità, completi di pavimento, per garantire un’ottima coibentazione ed insonorizzazione. Riscaldamento aria tramite resistenze elettriche, ventilatori con raddrizzatori di flusso, estrattori aria umida.


La temperatura e l'umidità del ciclo sono gestite da una scheda elettronica appositamente studiata, con possibilità di memorizzare i programmi di essiccazione.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Principali caratteristiche costruttive e funzionali Armadio/cella
Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Disposizione su telai
Modalità operativa Discontinua

Produzione

Prodotti trattati Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta
Capacità produttiva Fino a 25 kg/ciclo

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1350
Lunghezza/profondità (mm) 780
Altezza (mm) 1750
Peso (kg) 190

Dati elettrici

Potenza (KW) 2,5
Alimentazione (volt) 220

Dati termici

Potenza termica (kcal) N/A
Temperatura di esercizio (°C) 40-50
Pressione di esercizio (bar) N/A

Telai

N. telai 20
Dimensioni telai (bxp, mm) 600x400
Altezze telaio (mm) 55

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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