Farina di pisello verde

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I piselli sono ricchi di proteine e poveri di grassi. Questa farina dal basso apporto calorico, non contiene colesterolo ed è ricca di fibre solubili e insolubili.
Ottima fonte di acido folico (100g contengono il 16% RDA). Questa vitamina del gruppo B è indispensabile nelle prime fasi della gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale del feto.
Inoltre è fonte di vitamina K che protegge le ossa e nei pazienti affetti da Alzheimer limita i danni neuronali.

Dati tecnici

Caratteristiche principali

Materia prima Piselli
Tipologia di prodotto Farina
Altre caratteristiche Senza glutine

Dati tecnici

Colore Verde

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 mesi
Confezioni disponibili sacchi carta 20 kg - big bag fino a 1.000 kg - rinfusa

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Impiego Gnocchi, Sfoglia

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