Farina di chia

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La chia è ricca di sali minerali, fornisce una grande quantità di nutrienti ed è fonte di calcio e antiossidanti.
Importante è il contenuto di omega-3 per il buon funzionamento del nostro organismo, come l’incremento del HDL e un’azione regolatrice sul sistema immunitario.
Essendo un alimento a basso indice glicemico è indicato per chi soffre di diabete.
Solitamente viene impiegata come ingrediente aggiunto nella pastificazione.

Dati tecnici

Caratteristiche principali

Materia prima Altro
Tipologia di prodotto Farina
Altre caratteristiche Senza glutine

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 mesi
Confezioni disponibili sacchi carta 20 kg - big bag fino a 1.000 kg - rinfusa

Altro

Impiego Gnocchi, Sfoglia

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