Gnoccatrice

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La gnoccatrice è adatta a lavorare con impasto caldo o freddo, composto da patate precotte o patate disidratate. Le principali caratteristiche di questa macchina sono:

  • Struttura in acciaio inox AISI 304, montata su ruote;
  • Macchina interamente lavabile e sanificabile, realizzata con design igienico;
  • Massima sicurezza per l’operatore
  • Grande capacità produttiva in spazi ridotti.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Lavorazione a caldo, Lavorazione a freddo, Pannello touch screen
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Gnocchi
Formati Sferici
Capacità produttiva 1500 kg/h

Altro

Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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