Laminatoio sfogliatrice automatica per pasta fresca mod. CA/280-N

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Sfogliatrice Laminatoio automatico per pastifici a singola e doppia vasca per la produzione di pasta sfoglia di 5 mm di spessore, con rovesciamento elettromeccanico in 13s. Gruppo di laminazione della pasta brevettato, con rulli di gramolatura e laminazione in acciaio INOX AISI 304, supportati da cuscinetti a rulli esenti da manutenzione. Trasmissione diretta senza catene. Regolazione della velocità uscita sfoglia con INVERTER. Nastro trasportatore asportabile, fiancate laterali in materiale plastico alimentare mobili e fiancate frontali in acciaio INOX AISI 304 apribili, per una più agevole pulizia di tutte le parti a contatto con la pasta. Le vasche realizzate in acciaio INOX AISI 304 sono con i bordi arrotondati. Gli alberi d’impasto e le palette sono in tondo pieno di acciaio INOX AISI 304. L’uscita del prodotto avviene su nastro con dispositivo di taglio longitudinale. Tutta la struttura della macchina è realizzata in acciaio INOX AISI 304. Conforme alle normative CE.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A vasca doppia, A vasca singola
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Lasagne
Capacità produttiva 80 - 210 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1100
Lunghezza/profondità (mm) 1200
Altezza (mm) 1700
Peso (kg) 550 - 700

Dati elettrici

Potenza (KW) 4,5
Alimentazione (volt) 230/400V-3F 50/60HZ

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 280
Spessore sfoglia (mm) 5

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 38

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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