CILINDRO AUTOMATICO MOD. CA 310 E - 120

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Il cilindro automatico serie CA 310 E - 120 é una macchina automatica per la formazione della sfoglia di pasta laminata a freddo. La sfoglia può essere avvolta in rotoli oppure alimentare macchine formatrici di ravioli, tortellini, cappelletti, tagliatelle, etc, poste in linea continua di produzione, abbinato ad un’impastatrice elevabile IR 70 E, ad un’impastatrice discontinua a vite coclea IS 70, oppure a macchine impastatrici continue. 

La struttura estremamente robusta e le soluzioni tecniche adottate quali: gli ingranaggi temperati e lubrificati, il motoriduttore coassiale multistadio, i cuscinetti sigillati lubrificati a vita garantiscono un funzionamento silenzioso con ridotte esigenze di manutenzione 

La costruzione a doppia spalla apribile, con spalle esterne in alluminio anodizzato e spalle interne in acciaio inox, consente il distanziamento dei cuscinetti dalla zona di lavorazione: in questo modo si evita ogni possibile contaminazione della pasta.

La tramoggia ribaltabile, il portello inferiore apribile, l’assenza di punti di ristagno e di spigoli vivi consentono una pulizia rapida ed efficace. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o materiale plastico atossico. 

E’ dotato di una tramoggia di carico motorizzata con albero estraibile, doppi cuscinetti sulle spalle esterne della macchina, gremole a doppio passaggio, rulli calibratori finali da 120 mm. di diametro in acciaio inox, nastro trasportatore sfoglia con dispositivo automatico per l’avvolgimento di rotoli, dispositivi di comando, controllo e sicurezza  conformi alle norme CE. 

A richiesta può essere dotato di variatore elettronico per la regolazione automatica della velocità di produzione.

Disponibile la versione con spalle esterne in acciaio inox mod. CA 310 EL - 120.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A vasca singola
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva 300 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1250
Lunghezza/profondità (mm) 980
Altezza (mm) 1600
Peso (kg) 520

Dati elettrici

Potenza (KW) 3,8
Alimentazione (volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 310
Spessore sfoglia (mm) 6

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 42

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria, Media industria
Fascia di prezzo 25.000-50.000

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