CILINDRO AUTOMATICO MOD. CA 540-600/15 ES

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Il cilindro automatico serie CA 540/15 ES é una macchina automatica pesante per la formazione della sfoglia di pasta a bassa umidità, laminata a freddo, destinata ad alimentare macchine formatrici di ravioli, tortellini, cappelletti, tagliatelle, etc, poste in linea continua di produzione. 

La struttura estremamente robusta e le soluzioni tecniche adottate quali: gli ingranaggi temperati e lubrificati, il motoriduttore coassiale multistadio, i cuscinetti sigillati lubrificati a vita garantiscono un funzionamento silenzioso con ridotte esigenze di manutenzione e lo rendono adatto all’utilizzo industriale a ciclo continuo, abbinato ad un’impastatrice elevabile IR 130 E, ad un’impastatrice discontinua a vite coclea IS 130, oppure a macchine impastatrici continue. 

La costruzione a doppia spalla apribile, con spalle esterne in alluminio anodizzato e spalle interne in acciaio inox, consente il distanziamento dei cuscinetti dalla zona di lavorazione: in questo modo si evita ogni possibile contaminazione della pasta.

La tramoggia ribaltabile, il portello inferiore apribile, l’assenza di punti di ristagno e di spigoli vivi consentono una pulizia rapida ed efficace. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o materiale plastico atossico. 

E’ dotato di una tramoggia di carico motorizzata, doppi cuscinetti sulle spalle esterne della macchina, gremole a doppio passaggio, rulli calibratori finali di grande diametro in acciaio inox, nastro trasportatore sfoglia, dispositivi di comando, controllo e sicurezza  conformi alle norme CE. 

A richiesta può essere dotato di variatore elettronico per la regolazione automatica della velocità di produzione e di un dispositivo automatico sul nastro in uscita per l’avvolgimento di rotoli di sfoglia.

Disponibile la versione con spalle esterne in acciaio inox mod. CA 540/15 LES e con larghezza sfoglia da 500 a 800 mm. 

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A vasca singola
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva 600 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1600
Lunghezza/profondità (mm) 1000
Altezza (mm) 1800
Peso (kg) 1187

Dati elettrici

Potenza (KW) 5
Alimentazione (volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 540-600
Spessore sfoglia (mm) 7

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 65

Altro

Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo 50.000-100.000

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