CILINDRO AUTOMATICO DOPPIA SFOGLIA MOD. CA 540 E-DU - 120

000442

Il cilindro automatico CA 540 E-DU – 120 è una macchina automatica per la formazione contemporanea di due sfoglie di pasta, laminate a freddo, destinate ad alimentare in continuo una macchina raviolatrice a doppia sfoglia tipo RC 540 D o RCA 540 C  posta in linea continua di produzione. Grazie alla doppia motorizzazione indipendente è possibile ottenere velocità diverse per le due sfoglie.   

La struttura estremamente robusta e le soluzioni tecniche adottate quali: gli ingranaggi temperati e lubrificati, il doppio motoriduttore coassiale multistadio, i cuscinetti sigillati lubrificati a vita garantiscono un funzionamento silenzioso con ridotte esigenze di manutenzione e lo rendono adatto all’utilizzo industriale a ciclo continuo, abbinato ad un’impastatrice elevabile IR 130 E, ad un’impastatrice discontinua a vite coclea IS 130, oppure a macchine impastatrici continue. 

La costruzione a doppia spalla, con spalle esterne in alluminio anodizzato e spalle interne in acciaio inox, consente il distanziamento dei cuscinetti dalla zona di lavorazione: in questo modo si evita ogni possibile contaminazione della pasta.

La tramoggia ribaltabile, il portello inferiore apribile, l’assenza di punti di ristagno e di spigoli vivi consentono una pulizia rapida ed efficace. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o materiale plastico atossico. 

E’ dotato di una tramoggia bialbero motorizzata da 130 kg, doppi cuscinetti sulle spalle esterne della macchina, gremole a doppio passaggio, rulli calibratori finali da 120 mm. di diametro in acciaio inox, 2 nastri trasportatori per le sfoglie, dispositivi di comando, controllo e sicurezza  conformi alle norme CE. 

A richiesta può essere dotato di variatore elettronico per la regolazione automatica della velocità di produzione.

Disponibile la versione con spalle esterne in acciaio inox mod. CA 540 EL-DU - 120.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive A vasca singola, Doppia uscita sfoglia
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva 600 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1530
Lunghezza/profondità (mm) 1150
Altezza (mm) 1830
Peso (kg) 1470

Dati elettrici

Potenza (KW) 7,5
Alimentazione (volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 540
Spessore sfoglia (mm) 6

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 130

Altro

Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo 50.000-100.000

Richiedi informazioni SU "CILINDRO AUTOMATICO DOPPIA SFOGLIA MOD. CA 540 E-DU - 120"

*Campo obbligatorio

Top