GRUPPO COMBINATO AUTOMATICO PER PASTA MOD. KTS250

000285

Gruppo combinato automatico per la produzione di pasta lunga composta:

  • sfogliatrice automatica con vasca impasto kg. 35 con albero-pale estraibile per la pulizia, gruppo laminatore larghezza cm. 25 con tre coppie di rulli inox con profilo speciale montati su cuscinetti, spalle supporto cuscinetti distanziate 20 mm. dal gruppo laminatore per evitare infiltrazione d’impasto e umidità, nastro trasportatore con finecorsa per avvolgimento automatico del matterello sfoglia
  • tagliapasta elettrico per la produzione in automatico di sfoglia per lasagne ed il taglio automatico con lo spessore e la lunghezza desiderata di pasta lunga come tagliatelle, tagliolini, capelli d'angelo, spaghetti alla chitarra e pappardelle e diversi formati come quadri, tondi, semitondi, triangolari, pesce, fiore, cuore, fungo, ecc.
  • rulli calibratori della sfoglia larghezza cm. 25 e ø mm. 55, sono montati su cuscinetti, l’innesto rapido degli stampi permette la sostituzione del formato in pochi secondi

Vasca impastatrice: kg. 20
Larghezza sfoglia: cm. 16

Technical data

Technical and structural characteristics

Equipment and technical and constructive features With ravioli machine machine, With dough sheeter, With sheet cutter
Operating methods discontinuous

Production

Products processed Lasagna, Long-cut pasta , Filled pasta
Production capacity Ravioli 50 kg/h, sfoglia 35 Kg/h, capacità vasca impastatrice kg 13

Size and Weight

Width (mm) 900
Length/depth (mm) 1300
Height (mm) 1700
Weight (kg) 270

Electrical data

Power (kW) 1,1
Power supply (volt) 220-380 TRIFASE

Puff pastry

Pasta sheet width (mm) 280

Other

Destination Artisanal and small-scale industry
Price bracket Not declared

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