IMPASTATRICE SOPRAELEVATA MOD. IS 70-130

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Macchina impastatrice monoalbero discontinua sopraelevata per la preparazione di sfarinato, adatta ad alimentare il cilindro automatico sfogliatore. Il design pulito senza  punti di ristagno e la vasca con spigoli arrotondati consentono una pulizia rapida ed efficace. 

Caratteristiche tecniche principali: 

  • Solido basamento realizzato con struttura tubolare munito di piedini registrabili.
  • Pedana rialzata con scaletta di accesso, mancorrenti e piano di calpestio in lamiera d’acciaio inossidabile antiscivolo.
  • Vasca impastatrice con albero e palette a finitura speculare con palette raschianti laterali; movimento a mezzo di motoriduttore; accoppiamento palette-albero a foro conico.
  • Dispositivo di scarico e distribuzione dell’impasto alla sfogliatrice mediante vite-coclea.
  • Realizzata in acciaio inossidabile e plastica idonea al contatto con alimenti.
  • Parti metalliche in contatto con l’alimento in acciaio inossidabile AISI 304.
  • Dispositivi di comando, controllo e sicurezza conformi alle norme CE.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos De una cuba
Modo de funcionamiento Discontinuo

Produzione

Productos tratados Canelones, Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Lasañas, Nidos y ovillos, Pasta corta, Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion Desde 210 hasta 520 kg/h

Talla y peso

Ancho (mm) 1350
Longitud / profundidad (mm) 1700
Altura (mm) 2300
Peso (kg) 585

Datos eléctricos

Potencia (KW) 4
Potencia (Volt) 400

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 70-130 kg

Mas

Destino Gran industria, Mediana industria
Rango de precios 25.000-50.000

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