Pastation, macchina combinata per produzione pasta fresca per ristoranti

000226

Soluzione brevettata consigliata per piccoli Pastifici, Supermercati, Ristoranti, Agriturismi e Gastronomie.
Composta da:

PRESSA IMPASTATRICE: estrusore con raffreddamento sulla testata ed albero d’impasto smontabile, produce pasta sfoglia.

GRUPPO DI TAGLIO: spaghetti, fusilli, maccheroni, conchiglioni, casarecce e tanti altri formati, cambiando semplicemente le trafile.

RAVIOLATRICE: produce ravioli a doppia sfoglia in diversi formati.

SFOGLIATRICE: laminazione sfoglia per lasagna largh. 200 mm, con rulli ruvidi in acciaio inox, e spessore regolabile.

TAGLIERINA: a 4 tagli produce tagliolini, fettuccine, tagliatelle e pappardelle.

ASCIUGATOIO: con 7 telai in plastica cm 60x40 è utilissimo per togliere l’umidità superficiale alla pasta fresca.

CONTENITORE PER SEMOLA: apertura a cerniera, completamente in acciao inossidabile ha una capienza di 50 kg.

VANO PORTAOGGETTI E CASSETTIERA: fondamentali per tenere tutti gli utensili da cucina in ordine ed a portata di mano.

PIANO DA LAVORO: in acciaio inossidabile, è utilissimo per tutte le lavorazioni di preparazione manuali.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos Con prensa, Con máquina para ravioles, Con laminadora, Con cortadora de lámina
Modo de funcionamiento Discontinuo

Produzione

Productos tratados Lasañas, Pasta corta, Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion 15-20 kg/h

Talla y peso

Ancho (mm) 1500
Longitud / profundidad (mm) 800
Altura (mm) 1500
Peso (kg) 270

Datos eléctricos

Potencia (KW) 1.8
Potencia (Volt) 230/400V-3F+N 50/60 HZ

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 80

Mas

Destino Artesanado y pequeña industria
Rango de precios No declarada

Agregar nuevo mensaje acerca de "Pastation, macchina combinata per produzione pasta fresca per ristoranti"

*Campo obligatorio

Descubrir

Otros productos de la empresa

Pratico essiccatoio per pasta per piccole produzioni

Descubrir

Artículos relacionados

Máquina combinada para producir todo tipo de pasta en poco espácio y para volúmenes relativamente contenidos

Máquina combinada para producir todo tipo de pasta en poco espácio y para un volumen medio de producción.

Maquina para pasta combinada que permite ofrecer una amplia variedad de tipos y de formatos de pasta en poco espacio

Pressa per la produzione di ravioli a doppia sfoglia e diversi formati di pasta fresca o da essiccare,

Para la producción de lamina y, con los moldes apropiados, de tallerinos en automático y ravioles que salen ya separados.

Top