Semola Rimacinata di grano duro

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Granulare, priva di grumi e corpi estranei. Ideale per la produzione di pasta secca; mischiata alla Triplozero o Triplozero Gold per la produzione di pasta fresca.

Hoja de datos

Caratteristiche principali

Materia prima Trigo duro
Tipo de producto Sémola
Otras caracteristicas Remolido

Dati tecnici

Proteine (%) 10,00 mín.
Ceneri (g) 0,90 max
Colore Amarillo homogéneo
GI 70,00 min.

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 meses
Confezioni disponibili 5/25 kg

Mas

Uso Gnocchi, Lámina

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