Farina di grano saraceno

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La farina di grano saraceno è ottima per la produzione di pasta senza glutine perché ricca di ferro, zinco e selenio, proteine e amminoacidi essenziali, tra cui troviamo lisina, treonina e triptofano.
Fonte di antiossidanti come tannini e rutina rendono il grano saraceno ideale per pazienti affetti da ipertensione o insufficienza venosa cronica.
Inoltre il suo contenuto di D-chiro-inositolo lo rende interessante per il trattamento del diabete.
Un’alimentazione ricca di grano saraceno aiuta il sistema cardiovascolare ed abbassa il rischio di sviluppare colesterolo. 

Hoja de datos

Caratteristiche principali

Materia prima Otro
Tipo de producto Harina
Otras caracteristicas Sin gluten

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 meses
Confezioni disponibili bolsas de papel 20 kg - big bag hasta 1000 kg - a granel

Mas

Uso Gnocchi, Lámina

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