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La quinoa è ricca di fibre, minerali, vitamina B, acidi grassi polinsaturi che proteggono l’apparato cardiovascolare, flavonoidi, che svolgono un’importante azione antitumorale.
Questa farina per pasta ha quindi un basso indice glicemico e un buon contenuto di Vitamina C e lisina, che insieme stimolano la produzione di collagene, utile per la salute di pelle e articolazioni.
Infine è utile per ridurre acidità gastrica e tutti i disturbi correlati come gastrite e ulcera.
Caratteristiche principali |
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Materia prima | Quinoa |
Tipo de producto | Harina |
Otras caracteristicas | Sin gluten |
Dati tecnici |
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Colore | Blanco |
SHELF LIFE E CONFEZIONI |
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Shelf life | 6 meses |
Confezioni disponibili | bolsas de papel 20 kg - big bag hasta 1000 kg - a granel |
Mas |
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Uso | Gnocchi, Lámina |
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