Farina di amaranto

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L’amaranto spicca per il suo alto contenuto di proteine che lo rendono un ottimo sostituto delle proteine di origine animale, ed è ricchissimo di fibre e calcio, oltre al fosforo, ferro, magnesio, vitamine del complesso B e vitamina C.
Questa farina è altamente digeribile ed è consigliabile per l’alimentazione di bambini e anziani.
Contiene fitosteroli in elevate quantità che aiutano ad abbassare e a mantenere il colesterolo nella norma.
Utilizzata come ingrediente aggiunto nella pastificazione, restituisce al palato un gusto particolare di nocciola.

Hoja de datos

Caratteristiche principali

Materia prima Otro
Tipo de producto Harina
Otras caracteristicas Sin gluten

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 meses
Confezioni disponibili bolsas de papel 20 kg - big bag hasta 1000 kg - a granel

Mas

Uso Gnocchi, Lámina

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