CILINDRO AUTOMATICO MOD. CA 265-310 E-DV - 100

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Il cilindro automatico CA 265 E-DV - 100 é una macchina dedicata a laboratori e pastifici di medie dimensioni in grado di svolgere automaticamente le operazioni di impasto e formazione della sfoglia di pasta con le medesime caratteristiche costruttive delle macchine destinate alla grande industria che permettono la completa pulizia ed igienizzazione.

La sfoglia può alimentare direttamente, oppure avvolta in rotoli, macchine formatrici di ravioli, tortellini, cappelletti, tagliatelle, etc.

La costruzione a doppia spalla, con spalle esterne in alluminio anodizzato e spalle interne in acciaio inox, consente il distanziamento dei cuscinetti dalla zona di lavorazione: in questo modo si evita ogni possibile contaminazione della pasta.

La tramoggia ribaltabile, il portello inferiore apribile, l’assenza di punti di ristagno e di spigoli vivi consentono una pulizia rapida ed efficace. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o materiale plastico atossico.

E’ dotato di 2 vasche motorizzate, una vasca impastatrice posteriore ribaltabile tramite pistone pneumatico e una tramoggia di carico anteriore (entrambe con albero estraibile), doppi cuscinetti sulle spalle esterne della macchina, gremole a doppio passaggio, rulli calibratori finali in acciaio inox, nastro trasportatore sfoglia con dispositivo automatico per l’avvolgimento di rotoli, dispositivi di comando, controllo e sicurezza  conformi alle norme CE. 

A richiesta può essere dotato di variatore elettronico per la regolazione automatica della velocità di produzione.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos De dos cubas
Modo de funcionamiento Continuo

Produzione

Productos tratados Canelones, Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Lasañas, Nidos y ovillos, Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion 180 kg/h

Talla y peso

Ancho (mm) 1100
Longitud / profundidad (mm) 1250
Altura (mm) 1650
Peso (kg) 438

Datos eléctricos

Potencia (KW) 5.2
Potencia (Volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 265-310
Spessore sfoglia (mm) 4

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 2 x 44

Mas

Destino Artesanado y pequeña industria, Mediana industria
Rango de precios 25.000-50.000

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