MACCHINA GNOCCATRICE MOD. GN 2

000463

La GN2 è una macchina per produrre gnocchi di patate utilizzando impasto tradizionale o da liofilizzato sia caldo che freddo. Consente di realizzare gnocchi rigati e non in varie misure di diametro e lunghezza.  

Caratteristiche tecniche principali: 

  • Vasca e vite di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Formatore gnocco a velocità variabile rivestito in Teflon.
  • Sfarinatore automatico.
  • Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos Elaboración en caliente, Elaboración en frío
Modo de funcionamiento Continuo

Produzione

Productos tratados Gnocchi
Formatos Cilíndricos, Lisos, Estriados, Sin relleno
Capacidad de produccion 60-100 kg/h

Talla y peso

Ancho (mm) 464
Longitud / profundidad (mm) 700
Altura (mm) 1200
Peso (kg) 90

Datos eléctricos

Potencia (KW) 1.1
Potencia (Volt) 400

Mas

Destino Artesanado y pequeña industria
Rango de precios 5.000-10.000

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