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La farina di mais giallo è usata per la produzione di pasta gluten free.
Ideale per intolleranti al glutine, ha valori nutrizionali equilibrati: ricca di sali minerali come ferro, calcio, fosforo, magnesio, potassio, contiene poco sodio. Utile per prevenire malattie cardiovascolari, grazie alle vitamina A ha un effetto antiossidante.
Caratteristiche principali |
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Matière première | Maïs |
Type de produit | Farine |
Autres fonctionnalités | Sans gluten |
Dati tecnici |
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Colore | Jaune |
SHELF LIFE E CONFEZIONI |
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Shelf life | 6 mois |
Confezioni disponibili | sacs en papier 20 kg - Big Bag jusqu’à 1 000 kg - en vrac |
Autre |
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Utilisation | Gnocchi, Pâte |
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