Farina di pisello verde

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I piselli sono ricchi di proteine e poveri di grassi. Questa farina dal basso apporto calorico, non contiene colesterolo ed è ricca di fibre solubili e insolubili.
Ottima fonte di acido folico (100g contengono il 16% RDA). Questa vitamina del gruppo B è indispensabile nelle prime fasi della gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale del feto.
Inoltre è fonte di vitamina K che protegge le ossa e nei pazienti affetti da Alzheimer limita i danni neuronali.

Fiche technique

Caratteristiche principali

Matière première Petits pois
Type de produit Farine
Autres fonctionnalités Sans gluten

Dati tecnici

Colore Vert

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 6 mois
Confezioni disponibili sacs en papier 20 kg - Big Bag jusqu’à 1 000 kg - en vrac

Autre

Utilisation Gnocchi, Pâte

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