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Semilavorato di funghi per ripieni di pasta
000613
Semilavorato industriale a base di funghi destinato alla preparazione di ripieni di pasta.
Fiche technique
Caratteristiche principali |
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| Ingrédient principal | Champignons et truffes |
| Principales caractéristiques de l'ingrédient | Frais, Surgelé |
| Autres fonctionnalités | Sans OGM, Sans allergènes |
| Ingredienti | Funghi in proporzione variabile 75%: (Champignons (agaricus bisporus), Famigliola gialla (Pholiota Nameko), Porcino (Boletus Edulis e relativo gruppo)), cipolla, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio, amido di tapioca, fibra vegetale. |
SHELF LIFE E CONFEZIONI |
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| Shelf life | 45 giorni (fresco) - 12 mesi (congelato) |
| Confezioni disponibili | 5 kg oppure 8 kg |
Autre |
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| Utilisation | Farce |
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