MF15/45
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La machine MF15/45 est conçue pour donner la forme de Imbutini aux pâtes alimentaires.
Le produit que la machine peut traiter et manipuler pour la production est une pâte alimentaire feuilletée.
La machine est automatique, à l'exception de l'approvisionnement en pâte pour le traitement ; son fonctionnement pour la production peut être continu et, donc, aussi pour 24 h/j.
La machine peut être utilisée à la fois en ligne, alimentée par une pétrisseuse en amont, et de manière autonome, alimentée par un rouleau de pâte feuilletée prêt à l'emploi.
À la sortie, il est possible de combiner la machine avec des récipients fixes, ou bien des bandes transporteuses pour atteindre les postes de travail suivants.
Ses dimensions réduites la rendent apte même dans de petits ateliers artisanaux.
Méthode de traitement brevetée.
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Mode de fonctionnement | Continue, Discontinue |
Produzione |
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| Produits traités | Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Pâtes courtes |
| Formats | Cavatelli e simili |
| Capacité de production | 40-45 kg |
Taille et poids |
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| Largeur (mm) | 740 |
| Longueur / profondeur (mm) | 600 |
| Hauteur (mm) | 1208 |
| Poids (kg) | 250 |
Données électriques |
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| Puissance (KW) | 1,5 |
| Puissance (volt) | 230 |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 150 |
Autre |
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| Cible | Artisanat et petite industrie |
| Gamme de prix | 25 000/-50 000 |
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