IMPASTATRICE SOPRAELEVATA MOD. IS 70-130

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Macchina impastatrice monoalbero discontinua sopraelevata per la preparazione di sfarinato, adatta ad alimentare il cilindro automatico sfogliatore. Il design pulito senza  punti di ristagno e la vasca con spigoli arrotondati consentono una pulizia rapida ed efficace. 

Caratteristiche tecniche principali: 

  • Solido basamento realizzato con struttura tubolare munito di piedini registrabili.
  • Pedana rialzata con scaletta di accesso, mancorrenti e piano di calpestio in lamiera d’acciaio inossidabile antiscivolo.
  • Vasca impastatrice con albero e palette a finitura speculare con palette raschianti laterali; movimento a mezzo di motoriduttore; accoppiamento palette-albero a foro conico.
  • Dispositivo di scarico e distribuzione dell’impasto alla sfogliatrice mediante vite-coclea.
  • Realizzata in acciaio inossidabile e plastica idonea al contatto con alimenti.
  • Parti metalliche in contatto con l’alimento in acciaio inossidabile AISI 304.
  • Dispositivi di comando, controllo e sicurezza conformi alle norme CE.

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Équipements et détails techniques de construction À cuve unique
Mode de fonctionnement Discontinue

Produzione

Produits traités Cannelloni, Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Lasagne, Nids et écheveaux, Pâtes courtes, Pâtes longues, Pâtes farcies
Capacité de production De 210 à 520 kg/h

Taille et poids

Largeur (mm) 1350
Longueur / profondeur (mm) 1700
Hauteur (mm) 2300
Poids (kg) 585

Données électriques

Puissance (KW) 4
Puissance (volt) 400

Vasca impastatrice

Capacità (l o kg) 70-130 kg

Autre

Cible Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix 25 000/-50 000

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