Pre-essiccatoio raffreddatore per pastifici industriali serie PE/RF

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La macchina si compone di due parti distinte e sovrapposte nelle quali vengono eseguite in successione due processi separati: il processo di pre-essiccazione tramite ventilazione con aria calda ed il processo di raffreddamento del prodotto prima del confezionamento. Il macchinario è composto di "_" nastri paralleli (due per la ventilazione e tre per il raffreddamento) della larghezza di "_" millimetri in grado di far precipitare la temperatura di un prodotto da 60 a 10 gradi circa. La produzione oraria della macchina è di "_" chilogrammi orari. Il tempo di permanenza è variabile in relazione alla grandezza del prodotto di pasta inserito.

Struttura il acciaio Inox ASI304 con pannelli isolanti in poliuretano espanso spessore 60 mm smontabili per la pulizia.

Nastri in rete di poliestere di colore azzurro movimentati da motoriduttori comandati da inverter per la regolazione di velocità.

Nella parte di pre-essiccazione ventilatori assiali tropicalizzati e resistenze elettriche consentono la giusta circolazione dell’aria, un aspiratore provvede all’aspirazione dell’umidità in eccesso.

Nella parte di raffreddamento prodotto è raffreddato grazie alla circolazione di aria fredda sopra il prodotto batteria di raffreddamento e sistema di sbrinamento automatico e regolazione temperatura. Gruppo Frigo per raffreddatore escluso

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Principales caractéristiques constructives et fonctionnelles Tunnel
Équipements et détails techniques de construction API de commande
Mode de fonctionnement Continue

Produzione

Produits traités Cannelloni, Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Gnocchi, Lasagne, Nids et écheveaux, Pâtes courtes, Pâtes longues, Pâtes farcies
Capacité de production 150 - 500 kg/h

Autre

Cible Artisanat et petite industrie, Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix Non déclarée

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