TUNNEL DI RAFFREDDAMENTO O SURGELAZIONE Modello "D"
000709
Questa macchina è nata per poter raffreddare o surgelare pasta fresca o pastorizzata.
La sua struttura si sviluppa in altezza grazie ai piani alternati che movimentano il prodotto dall'alto verso il basso con cadute controllate.
Grazie a questo impianto si possono effettuare grandi produzioni in spazi ristretti.
La macchina è gestita da PLC con interfaccia HMI.
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principales caractéristiques constructives et fonctionnelles | Tunnel |
| Équipements et détails techniques de construction | API de commande |
| Mode de fonctionnement | Continue |
Produzione |
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| Produits traités | Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Gnocchi, Pâtes courtes, Pâtes farcies |
Autre |
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| Cible | Artisanat et petite industrie, Industrie moyenne |
| Gamme de prix | Non déclarée |
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