Essiccatoio per piccoli pastifici mod. VR/20

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Ideale per piccole realtà come ristoranti, agriturismo, istituti agrari, aziende agricole, piccoli pastifici che hanno bisogno di asciugare pasta fresca, pasta ripiena, pasta pastorizzata oppure di utilizzarlo come vero e proprio ESSICCATOIO. Il sistema di controllo dei parametri (temperatura, umidità, cicli, ventilazione, estrazione umidità) con il PLC, rende la macchina estremamente semplice nel suo utilizzo. Produzione per ciclo 30 Kg max. L’essiccatoio VR/20 contiene 20 ceste (10 per lato) in plastica 60×40 centimetri, le stesse che vengono utilizzate per frigoriferi, abbattitori, conservatori.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Principali caratteristiche costruttive e funzionali Armadio/cella
Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Disposizione su telai
Modalità operativa Discontinua

Produzione

Prodotti trattati Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva 20 kg a ciclo

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1270
Lunghezza/profondità (mm) 850
Altezza (mm) 1900
Peso (kg) 150

Dati elettrici

Potenza (KW) 4
Alimentazione (volt) 230/400V-3F 50/60HZ

Dati termici

Temperatura di esercizio (°C) 45°

Telai

N. telai 20
Dimensioni telai (bxp, mm) 600x400
Altezze telaio (mm) 70

Carrelli

n. carrelli 2

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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