Farina di mais bianco

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La farina di mais bianco è usata per la produzione di pasta gluten free.

Ideale per intolleranti al glutine, ha valori nutrizionali equilibrati: ricca di sali minerali come ferro, calcio, fosforo, magnesio, potassio, contiene poco sodio. Utile per prevenire malattie cardiovascolari, grazie alle vitamina A ha un effetto antiossidante.

Dati tecnici

Caratteristiche principali
Materia prima Mais
Tipologia di prodotto Farina
Altre caratteristiche Senza glutine

Dati tecnici
Colore Bianco

SHELF LIFE E CONFEZIONI
Shelf life 6 mesi
Confezioni disponibili sacchi carta 20 kg - big bag fino a 1.000 kg - rinfusa

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Impiego Gnocchi, Sfoglia

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Semola speciale idonea alla produzione di paste artigianali e fresche in piccoli laboratori.

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