Farina di grano tenero - Rosa

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Pensata per la produzione di pasta fresca tradizionale, ripiena e all’uovo, è una farina perfetta per essere lavorata sia a mano che a macchina. Consente di ottenere impasti all’uovo sempre gialli e brillanti, con un colore intenso che si mantiene tale anche dopo giorni, senza mai ingrigire.

Ideale per la ristorazione, resiste alla doppia cottura e all’abbattimento.

Dati tecnici

Caratteristiche principali

Materia prima Grano tenero
Tipologia di prodotto Farina

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 12 mesi (5 kg) - 9 mesi (25 kg)
Confezioni disponibili 5 - 25 kg

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