MACCHINA GNOCCATRICE MOD. GN 2

000463

La GN2 è una macchina per produrre gnocchi di patate utilizzando impasto tradizionale o da liofilizzato sia caldo che freddo. Consente di realizzare gnocchi rigati e non in varie misure di diametro e lunghezza.  

Caratteristiche tecniche principali: 

  • Vasca e vite di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Formatore gnocco a velocità variabile rivestito in Teflon.
  • Sfarinatore automatico.
  • Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive Lavorazione a caldo, Lavorazione a freddo
Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Gnocchi
Formati Cilidrici, Lisci, Rigati, Senza ripieno
Capacità produttiva 60-100 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 464
Lunghezza/profondità (mm) 700
Altezza (mm) 1200
Peso (kg) 90

Dati elettrici

Potenza (KW) 1,1
Alimentazione (volt) 400

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo 5.000-10.000

Richiedi informazioni SU "MACCHINA GNOCCATRICE MOD. GN 2"

*Campo obbligatorio

Top