GNOCCATICE 12 FORI FGN-12

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Gnoccatrice automatica adatta alla produzione di gnocchi rigati e lisci, completa di pompa a lobi per il caricamento dell’impasto. Regolazione della lunghezza del gnocco tramite valvola indipendente, velocità di produzione regolabile per mezzo di inverter. La macchina è dotata di un sistema di polverizzazione automatico per gnocchi. Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304 con disegno igienico sanitario. Corredata di pannello di comando
per le varie regolazioni.

Caratteristiche di realizzazione:

  • Tramoggia in acciaio inox 304 con estensione per raccolta scarico vagonetti tramite elevatore
  • Aspo di carico realizzato in acciaio inox e regolabile tramite inverter per permettere di impostare la velocità di carico desiderata.
  • Lobi di spinta impasto regolabili tramite inverter per permettere di impostare la velocità di carico desiderata e controllati da software per garantire un carico costante
  • Guscio camera di compressione dei lobi completamente realizzata in acciaio inox
  • Alberi trasmissione movimento lobi montati su cuscinetti
  • Movimentazione organi meccanici tramite motoriduttori epicicloidali diretti
  • Struttura portante costruita interamente in acciaio inox su ruote piroettanti e con piedi per bloccare la macchina in posizione di lavoro
  • Pannello di gestione macchina realizzato in acciaio inox, montato a bordo macchina, con funzioni di: Start – stop -manuale- automatico;
  • Ribaltatore di vagonetti da 200 Lt. comandato da pistone idraulico e completo di variatore velocità e sicurezze antinfortunistiche.
  • Quadro elettrico cablato a bordo macchina, realizzato in acciaio inox.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Materiale struttura Acciaio
Modalità operativa Automatica

Produzione

Prodotti trattati Gnocchi
Caratteristiche principali del prodotto Fresco
Capacità produttiva 600 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1200
Lunghezza/profondità (mm) 2000
Altezza (mm) 1900

Dati elettrici

Potenza (KW) 7

Altro

Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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