Semilavorato di Bovino per ripieni di pasta

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Semilavorato di carne bovina destinato a preparazioni gastronomiche industriali. Può essere personalizzato su richiesta del cliente, partendo dalla selezione della carne e la granulometria che si desidera, dall'aggiunta di eventuali aromi o spezie alla scelta di averlo fresco o congelato in busta di alluminio da 5 kg oppure 8 kg.

Dati tecnici

Caratteristiche principali

Ingrediente principale Carne
Caratteristiche principali dell'ingrediente Fresco, Surgelato
Altre caratteristiche No ogm, Senza allergeni, Senza glutine
Ingredienti carne bovina 88%, sale, aromi naturali, rosmarino, salvia.

SHELF LIFE E CONFEZIONI

Shelf life 45 giorni (fresco) - 12 mesi (congelato)
Confezioni disponibili 5 kg oppure 8 kg

Altro

Impiego Ripieno

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