000614
Questo prodotto non è più disponibile
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Data di disponibilità:
Semilavorato di carne ottenuto dalla cottura di carni di suino e bovino destinato a preparazioni gastronomiche industriali. Può essere personalizzato su richiesta del cliente, partendo dalla selezione della carne e la granulometria che si desidera; dall'aggiunta di eventuali aromi o spezie, alla scelta di averlo fresco o congelato in busta di alluminio da 5 kg oppure 8 kg.
Caratteristiche principali |
|
Ingrediente principale | Carne |
Caratteristiche principali dell'ingrediente | Fresco, Surgelato |
Altre caratteristiche | No ogm, Senza allergeni, Senza glutine |
Ingredienti | Carne bovina (56%), carne suina (37%), cipolla, sale, rosmarino. |
SHELF LIFE E CONFEZIONI |
|
Shelf life | 45 giorni (fresco) - 12 mesi (congelato) |
Confezioni disponibili | 5 kg oppure 8 kg |
Altro |
|
Impiego | Ripieno |
Salmone Salmo Salar Affumicato e Pastorizzato
Frozen Salmon Mince - Salmo Salar
Frozen Salmon Scrapemeat - Salmo Salar
Frozen Hotsmoked Salmon Flakes
Cube of Smoked Salmon
Frozen Salmon Smoked Granules
Frozen Salmon Smoked Brown Meat Trimmings
Smoked Salmon from Faroe Islands