Pressa per pasta a doppia vasca con rovesciamento manuale. Versione speciale con dispositivo per estrusione sottovuoto che permette di ottonere un impasto più omogeneo e un prodotto piu colorato e senza microbolle d'aria. Adatta alla produzione di pasta secca, impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici. Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile. Raffreddamento ad acqua sulla testata, gruppo di taglio, asciugatoio, alberi d’impasto estraibili. Optional: bobinatore sfoglia, e refrigeratore.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Vuoto | Con vuoto |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Pasta corta, Pasta lunga |
| Capacità produttiva | 80 kg/h in estrusione |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 850 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 930 |
| Altezza (mm) | 1500 |
| Peso (kg) | 280 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 3,2 |
| Alimentazione (volt) | 230/400V-3F+N 50/60 HZ |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 280-400 |
Trafile |
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| Diametro/i trafila (mm) | 139 |
Vasca impastatrice |
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| Capacità (l o kg) | 20 |
Altro |
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| Destinazione | Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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