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Pressa per la lavorazione in continuo dell’impasto e la produzione di pasta corta, lunga e sfoglia per lasagne.
Dotata di vasca impastatrice posteriore ribaltabile, tagliapasta removibile e vite di estrusione a velocità variabile.
Possibilità di installare controllo d’ansa per la lavorazione in continuo con macchine formatrici e raffreddatore del cannotto di estrusione.
Macchina totalmente costruita in acciaio inox, con possibilità di smontare facilmente le parti a contatto con il prodotto per una facile sanificazione.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Vuoto | Con vuoto, Senza vuoto |
Modalità operativa | Continua, Discontinua |
Produzione |
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Prodotti trattati | Cannelloni, Couscous, Lasagne, Pasta corta, Pasta lunga |
Capacità produttiva | 200/250 kg/h |
Dimensione e peso |
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Larghezza (mm) | 1500 |
Lunghezza/profondità (mm) | 1750 |
Altezza (mm) | 1800 |
Peso (kg) | 940 |
Dati elettrici |
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Potenza (KW) | 12 |
Alimentazione (volt) | 400V |
Trafile |
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Diametro/i trafila (mm) | 250 |
Altro |
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Destinazione | Media industria |
Fascia di prezzo | Non dichiarata |