Raviolatrice automatica idonea alla produzione di Ravioli di diversi formati e peso, staccati, sia con ripieno di carne che di ricotta. Le varie tipologie di formato come il tondo, il quadrato, la mezzaluna, il pesce, il cuore, la caramella, il fungo, coprono i diversi fabbisogni del mercato e si possono visionare nella scheda dedicata. Costituita da:
- due coppie di rulli calibratori regolabili per la regolazione dello spessore della sfoglia
- alimentazione del ripieno regolabile, ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi
- stampi intercambiabili non commerciali
- blocco automatico in caso di assenza ripieno
- recupero sfridi
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A doppia sfoglia |
| Modalità operativa | Discontinua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | 90 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 640 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 730 |
| Altezza (mm) | 1930 |
| Peso (kg) | 170 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 0,75 |
| Alimentazione (volt) | 230/400V-3F 50/60HZ |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 170 |
Altro |
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| Destinazione | Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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