Laminatoio sfogliatrice automatica per pasta fresca mod. CA/280-N
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Sfogliatrice Laminatoio automatico per pastifici a singola e doppia vasca per la produzione di pasta sfoglia di 5 mm di spessore, con rovesciamento elettromeccanico in 13s. Gruppo di laminazione della pasta brevettato, con rulli di gramolatura e laminazione in acciaio INOX AISI 304, supportati da cuscinetti a rulli esenti da manutenzione. Trasmissione diretta senza catene. Regolazione della velocità uscita sfoglia con INVERTER. Nastro trasportatore asportabile, fiancate laterali in materiale plastico alimentare mobili e fiancate frontali in acciaio INOX AISI 304 apribili, per una più agevole pulizia di tutte le parti a contatto con la pasta. Le vasche realizzate in acciaio INOX AISI 304 sono con i bordi arrotondati. Gli alberi d’impasto e le palette sono in tondo pieno di acciaio INOX AISI 304. L’uscita del prodotto avviene su nastro con dispositivo di taglio longitudinale. Tutta la struttura della macchina è realizzata in acciaio INOX AISI 304. Conforme alle normative CE.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A vasca doppia, A vasca singola |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Lasagne |
| Capacità produttiva | 80 - 210 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 1100 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1200 |
| Altezza (mm) | 1700 |
| Peso (kg) | 550 - 700 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 4,5 |
| Alimentazione (volt) | 230/400V-3F 50/60HZ |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 280 |
| Spessore sfoglia (mm) | 5 |
Vasca impastatrice |
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| Capacità (l o kg) | 38 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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