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Sfogliatrice Laminatoio automatico per pastifici a singola e doppia vasca per la produzione di pasta sfoglia di 5 mm di spessore, con rovesciamento elettromeccanico in 13s. Gruppo di laminazione della pasta brevettato, con rulli di gramolatura e laminazione in acciaio INOX AISI 304, supportati da cuscinetti a rulli esenti da manutenzione. Trasmissione diretta senza catene. Regolazione della velocità uscita sfoglia con INVERTER. Nastro trasportatore asportabile, fiancate laterali in materiale plastico alimentare mobili e fiancate frontali in acciaio INOX AISI 304 apribili, per una più agevole pulizia di tutte le parti a contatto con la pasta. Le vasche realizzate in acciaio INOX AISI 304 sono con i bordi arrotondati. Gli alberi d’impasto e le palette sono in tondo pieno di acciaio INOX AISI 304. L’uscita del prodotto avviene su nastro con dispositivo di taglio longitudinale. Tutta la struttura della macchina è realizzata in acciaio INOX AISI 304. Conforme alle normative CE.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A vasca doppia, A vasca singola |
Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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Prodotti trattati | Lasagne |
Capacità produttiva | 80 - 210 kg/h |
Dimensione e peso |
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Larghezza (mm) | 1100 |
Lunghezza/profondità (mm) | 1200 |
Altezza (mm) | 1700 |
Peso (kg) | 550 - 700 |
Dati elettrici |
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Potenza (KW) | 4,5 |
Alimentazione (volt) | 230/400V-3F 50/60HZ |
Sfoglia |
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Larghezza sfoglia (mm) | 280 |
Spessore sfoglia (mm) | 5 |
Vasca impastatrice |
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Capacità (l o kg) | 38 |
Altro |
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Destinazione | Artigianato e piccola industria, Media industria |
Fascia di prezzo | Non dichiarata |
Pratico essiccatoio per pasta per piccole produzioni
Macchina ideata per l’alimentazione in continuo della sfoglia alla macchina formatrice per la produzione di ravioli doppia sfogl