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Macchina automatica per la produzione di pasta sfoglia laminata a freddo avente uno spessore di sfoglia 7 mm. I modelli della serie S sono delle macchine ideali per la industria. Abbinata alle impastatrici continue MOD. IPC o con la impastatrice ribaltabile MOD. I08 è adatta ad alimentare in continuo le macchine formatrici di cappelletti, ravioli, calibratori e taglierine.
La costruzione della macchina è realizzata in acciaio inox, sistema di doppia spalla per escludere qualsiasi contatto del prodotto con le parti meccaniche. Dotata di accessori di serie come controllo ansa, velocità e coperture inox dei motoriduttori.
La pulizia della macchina avviene in modo rapido e agevole grazie alla tramoggia ribaltabile, il portello inferiore apribile che permettono la completa pulizia ed igienizzazione.
Possibile lavare il gruppo di gramolatura con getto d’acqua a bassa pressione.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A vasca singola |
Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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Prodotti trattati | Cannelloni, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta lunga, Pasta ripiena |
Dimensione e peso |
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Larghezza (mm) | 2000 |
Lunghezza/profondità (mm) | 2000 |
Altezza (mm) | 2000 |
Peso (kg) | 2600 |
Dati elettrici |
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Potenza (KW) | 10 |
Alimentazione (volt) | 400-440-460 |
Altro |
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Destinazione | Grande industria, Media industria |
Fascia di prezzo | 50.000-100.000 |
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