TORTELLINATRICE AUTOMATICA MOD. T 9 C

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La tortellinatrice T 9 C è una macchina per la produzione del tortellino classico (tipo Bologna) con ripieno a base di carne. E’ disponibile anche nella versione a 11 punzoni per il tortellino tipo Mignon. Le soluzioni tecniche adottate e la struttura particolarmente solida hanno consentito di realizzare una macchina esente da vibrazioni con una estrema affidabilità di lavoro. E’ destinata alla grande industria alimentare inserita in linea continua di produzione funzionanti su più turni di lavoro. 

Caratteristiche tecniche di serie: 

  • Basamento e rulli in acciaio inossidabile Aisi 304.
  • Spalle macchina in alluminio anodizzato.
  • Coppia di rulli calibratori di 145 mm. di diametro con regolazione dello spessore della sfoglia, dotati di motore indipendente.
  • Velocità rulli calibratori e macchina regolabile per mezzo di variatore elettronico.
  • Cinematismi contenuti in scatole a tenuta stagna immersi in bagno d’olio e/o lubrificati tramite pompa per la circolazione forzata del lubrificante.
  • Camme e Ingranaggi cementati e temperati.
  • Dotata di una valvola di apertura e chiusura del ripieno per scaricare la pressione sulle aste.
  • Gruppo di formatura del tortellino totalmente in automatico.
  • Dispositivo per il taglio degli sfridi integrato, con nastro estrattore sul lato destro e facilmente estraibile per la pulizia.
  • Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.
  • Comando collettivo a mezzo di potenziometri per il controllo della velocità di linea.
  • Armadio elettrico in acciaio inox con tutti i dispositivi di comando, controllo e sicurezza.
  • Pulsantiera di comando a bordo macchina a norma CE. 

Dotazioni a richiesta: 

  • Alimentatore continuo del ripieno separato, montato su ruote e facilmente smontabile per la pulizia, con variatore elettronico della velocità.
  • Sistema di recupero degli sfridi tramite nastri trasportatori.
  • Possibilità di gestione della macchina tramite pannello operatore grafico Touch Screen; logica di funzionamento gestita tramite PLC.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive

Modalità operativa Continua

Produzione

Prodotti trattati Pasta ripiena
Capacità produttiva 100-150 kg/h

Dimensione e peso

Larghezza (mm) 1900
Lunghezza/profondità (mm) 1450
Altezza (mm) 1600
Peso (kg) 930

Dati elettrici

Potenza (KW) 5,5
Alimentazione (volt) 400

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 540

Altro

Destinazione Artigianato e piccola industria, Media industria
Fascia di prezzo 50.000-100.000

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