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Pasta Technologies Group riassume la lunga esperienza nella progettazione e realizzazione di impianti per la pasta in questa macchina adatta a trattare una vasta gamma di formati a taglio corto ottimizzando la resa energetica dell’impianto.
La camera di essicazione viene dimensionata per facilitare la migrazione dell’acqua contenuta nella pasta verso l’esterno in maniera graduale, e controllata al fine di prevenire possibili rotture o fessurazioni sul prodotto.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principali caratteristiche costruttive e funzionali | Tunnel |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Pasta corta, Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | Variabile in base alle caratteristiche e alle dimensioni del prodotto da trattare. Soluzioni disponibili da 500 kg/h a 1500 kg/h |
Altro |
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| Destinazione | Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |