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Estrusore (pressa) con manicotto raffreddato ad acqua a circuito chiuso e coltello automatico per pasta corta. Struttura, vasca e carrozzeria in acciaio inox. Coclea e mescolatore facilmente rimovibili per una facile pulizia.
La pressa è dotata di una vasca impastatrice ausiliaria per produzione continua alimentata da un nastro trasportatore a navicelle.
Con apposite trafila è possibile produrre sfoglia o cannelloni ripieni.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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Prodotti trattati | Cannelloni, Pasta corta, Pasta lunga |
Capacità produttiva | Produzione in estrusione 170 kg/h |
Dimensione e peso |
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Larghezza (mm) | 3000 |
Lunghezza/profondità (mm) | 1700 |
Altezza (mm) | 2250 |
Peso (kg) | 640 |
Dati elettrici |
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Potenza (KW) | 15,75 |
Sfoglia |
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Larghezza sfoglia (mm) | 400 trifase |
Trafile |
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Diametro/i trafila (mm) | 198 |
Vasca impastatrice |
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Capacità (l o kg) | 70 + 100 |
Altro |
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Destinazione | Media industria |
Fascia di prezzo | Non dichiarata |