PRESSA MOD. EP/100
000644
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza.
La macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici, ed è in grado di lavorare con qualsiasi tipo di farina/semola
- Struttura completamente realizzata in acciaio inox
- Doppia vasca impastatrice (la vasca posteriore è ribaltabile), per la produzione di impasti in continuo; alberi e pale in acciaio inox smontabili per favorirne la pulizia.
- Ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
- Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- Motorizzazione esterna indipendente
- Basamento con ruote
- Quadro elettrico di comando e pannello comando funzioni con le rispettive sicurezze secondo le norme vigenti CEE
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Vuoto | Con vuoto, Senza vuoto |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta |
| Capacità produttiva | Kg. 100 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |