Cocedor rotativo mod. CCR

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El cocedor rotativo ha sido diseñado para cocinar pasta larga, corta y rellena, verduras y arroz.  Debido a su alta capacidad de producción, es ideal para la producción industrial en el contexto de un espacio reducido. El producto está completamente sumergido en agua a una temperatura cercana al punto de ebullición y con una termorregulación precisa tiene la garantía de un uniforme pre-cocción de cada tipo de los productos tratados. Cocción de capacidad variable en función de las características del producto a tratar y el tamaño, las soluciones disponibles de 300 kg / a 2000 kg / h .

 

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Principales características constructivas y funcionales Rotativo
Equipamiento y detalles técnicos-constructivos PLC de control, Panel de pantalla táctil
Modo de funcionamiento Continuo

Produzione

Productos tratados Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Pasta corta, Pasta rellena, Pasta larga
Capacidad de produccion Varía de acuerdo con las características y dimensiones del producto a tratar. Soluciones disponibles desde 300 kg/h hasta 2000 kg/h

Mas

Destino Gran industria, Mediana industria
Rango de precios No declarada

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