LIGNE POUR FEUILLES DE PATE ENTRELACEES AVEC FEUILLES DE POLYETHILENE

Référence: 000121

Demande d'information

Per questo prodotto, molto usato in gastronomia, Foodtech ha realizzato una linea capace di abbinare un film protettivo alle sfoglie (dopo la precottura, il lavaggio ed il raffreddamento), mantenendole così separate le une dalle altre, e di impilarle a numero prestabilito.

Tutto il processo avviene automaticamente, a fine linea l’operatore raccoglie i pacchi di sfoglie per il confezionamento.

Machines:

Mélangeur automatique
Laminoir
Calibrateur
Cuiseur linéaire continu avec zone de lavage et de refroidissement produit
Equipement pour couper la pâte, ajouter le film, former les paquets de feuilles

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive
Mode de fonctionnement	Automatique
Produzione
Produits traités	Lasagne
Caractéristiques principales du produit	Frais, Précuit, Surgelé
Capacité de production	80-400 kg/h
Taille et poids
Largeur (mm)	2000
Hauteur (mm)	4500
Données électriques
Puissance (volt)	400
Données thermiques
Pression de travail (bar)	4
Autre
Cible	Artisanat et petite industrie, Grande industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix	Non déclarée

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