Pastorizzatore elettrico compatto PSE40

Pastorizzatore elettrico compatto PSE40

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Pastorizzatore a nastro compatto ad alimentazione elettrica adatto a trattare pasta ripiene e non ripiene o gnocchi di patate.  Le sole connessioni necessarie sono la linea elettrica, l'acqua potabile a lo scarico dell'acqua.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Principali caratteristiche costruttive e funzionali Tunnel
Tipologia di trattamento A vapore sorgente
Modalità operativa Continua

Produzione
Prodotti trattati Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Gnocchi, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena
Capacità produttiva da 40 ad 80 kg/h a seconda del prodotto trattato

Dimensione e peso
Larghezza (mm) 1300
Lunghezza/profondità (mm) 2000
Altezza (mm) 1200
Peso (kg) 220

Dati elettrici
Potenza (KW) 11
Alimentazione (volt) 220

Dati termici
Temperatura di esercizio (°C) fino a 98 °C

Altro
Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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