Múltipla es ideal para restaurantes, gastronómias y todos aquellos que estan buscando una máquina profesionál por una inversión muy baja.
Múltipla produce:
- pastas largas, cortas (con el cuchillo a regulación electrónica de la velocidad) y lámina para lasaña; con es sufficiente cambiar el molde para sacar spaghetti, tagliatelle, maccheroni, fusilli, y muchos más formatos de pasta;
- ravioles de distintos formatos de forma sencilla y rápida, gracias a los moldes intercambiábles y la posibilidad de preparar las bobinas de lámina con elarrollador automático;
- ñocchi y "chicche", con el accesório que se inserta facilmente en el grupo ravioles.
Como en todas las máquinas Italgi, las soluciónes innovativas en la proyectación y el cuidado en la construcción aseguran la máxima facilidad de uso, seguiridad, fiabilidad y duración en el tiempo.
En conjunto con nuestra estación de trabajo para cocinar pasta PASTA IDEA , Multipla es una solución excelente para producir platos preparados a base de pasta rápidamente, económicamente y en espacios extremadamente reducidos.
Hoja de datos
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Equipamiento y detalles técnicos-constructivos | Con prensa, Con máquina para ravioles |
| Modo de funcionamiento | Discontinuo |
Produzione |
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| Productos tratados | Gnocchi, Lasañas, Pasta corta, Pasta rellena, Pasta larga |
| Capacidad de produccion | Producción en extrusión hasta 18 kg/h. Producción ravioles hasta 25 kg/h. Producción ñoquis hasta 20 kg/h. |
Talla y peso |
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| Ancho (mm) | 780 |
| Longitud / profundidad (mm) | 800 |
| Altura (mm) | 800 |
| Peso (kg) | 102 |
Datos eléctricos |
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| Potencia (KW) | 1.2 |
| Potencia (Volt) | 220/380 |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 100 |
Mas |
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| Destino | Artesanado y pequeña industria |
| Rango de precios | No declarada |