Combinata basada sobre laminadora - Mod. SINTESI

000648

  • Estructura en acero inoxidable AISI 304.
  • Tolva mezcladora en acero inoxidable AISI 304, con brazo extractible y ángulos internos soldados para evitar fisuras en los que se puedan formar residuos de pasta.
  • Laminadora automática para la producción de lámina.
  • Laminadora compuesta de dos pares de rodillos de acero inoxidable de grande diámetro, con perfiles especiales.
  • Mecánica montada sobre cuatro espaldas para eliminar posibles infiltraciones de pasta en los componentes.
  • Sistema enrollador de la lámina sobre cinta.
  • Grupo ravioles con moldes ravioles intercámbiables con cuatro rodillos para producir ravioles que salen ya separados.
  • Innovador sistema para abrir el molde, para facilitar la limpieza
  • Cantidad de relleno ajustable con máquina en marcha.
  • Cinta de transporte del producto.
  • Sistema automático integrado de corte de la lámina.
  • Moldes tagliatelle intercámbiables para producir lámina para lasañas y pasta larga como tagliolini, spaghetti alla chitarra, fettuccine, pappardelle.
  • Espesor del producto y largo de corte ajustable.
  • Todas las partes en contacto con el producto son en acero inoxidable o en materiáles adecuados al uso alimentario y se pueden desarmar rapidadmente para facilitar la limpieza.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Equipamiento y detalles técnicos-constructivos Con laminadora, Con máquina para ravioles
Modo de funcionamiento Discontinuo

Produzione

Productos tratados Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion 80 kg/h

Talla y peso

Peso (kg) 500

Datos eléctricos

Potencia (KW) 4.2

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 160

Mas

Destino Artesanado y pequeña industria, Mediana industria
Rango de precios No declarada

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