Combiné avec laminoir - Mod. SINTESI

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  • Carrosserie en acier inox AISI 304.
  • N.2 cuves  en acier inox AISI304 avec mélangeur extractible et angles internes soudés pour éviter l'accumulation de bactéries : une cuve pour mélanger et l’autre cuve basculante pour la collecte du mélange.
  • Laminoir automatique pour la production de feuille.
  • Groupe de laminage composé par deux paires de rouleaux de grand diamètre avec des profils spéciaux.
  • Mécanique montée sur quatre côtés séparés pour éviter infiltrations de pâtes dans les composants mécaniques.
  • Système d’enroulement automatique de la feuillesur tapis.
  • Group à ravioli avec moule interchangeable avec quatre rouleaux pour la production de raviolis séparés.
  • Système innovant de , afin de faciliter le nettoyage.
  • Quantité de farce réglable quand la machine est en fonctionnement.
  • Tapis de transport du à la sortie.
  • Système intégré de coupe automatique de la feuille avec possibilité, avec le groupe approprié, de produire tagliatelle de différent format, en changeant le moule, et de longueur et épaisseur réglable.
  • Toutes les parties en contact avec le produit sont réalisées en acier inox ou matières compatibles avec les aliments.

Fiche technique

Caratteristiche tecnico costruttive

Équipements et détails techniques de construction Avec laminoir, Avec ravioleuse
Mode de fonctionnement Discontinue

Produzione

Produits traités Pâtes longues, Pâtes farcies
Capacité de production 80 kg/h

Taille et poids

Poids (kg) 500

Données électriques

Puissance (KW) 4.2

Sfoglia

Larghezza sfoglia (mm) 160

Autre

Cible Artisanat et petite industrie, Industrie moyenne
Gamme de prix Non déclarée

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