PASTORIZZATORE A VAPORE CON ASCIUGATURA INCORPORATA

000392

Linea di pastorizzatori a vapore progettati per ridurre al massimo gli ingombri senza precludere nulla nei trattamenti, con spirale di raffreddamento. Tale linea rappresenta nel suo genere la miglior soluzione rapporto spazio/capacità produttiva. N. 01 piano di pastorizzazione variabile sia in lunghezza che in larghezza, in base alle quantità' trattate. Piani d'asciugatura da 2 a 4 , in base all'umidità' residua del prodotto desiderata. Macchina costruita interamente in acciaio inox, dotata di espulsori di vapore ed espulsori di umidità'. Spirale per il raffreddamento che può essere ad un tamburo o a due, a seconda delle quantità e dalla temp I tuoi prodotti eratura da raggiungere in raffreddamento.

Hoja de datos

Caratteristiche tecnico costruttive

Principales características constructivas y funcionales Otro
Equipamiento y detalles técnicos-constructivos PLC de control
Tipo de tratamiento De vapor inyectado
Modo de funcionamiento Continuo

Produzione

Productos tratados Canelones, Formatos regionales (trofie, orecchiette, cavatelli y similares), Gnocchi, Pasta corta, Pasta larga, Pasta rellena
Capacidad de produccion desde 150 hasta 2.000 kg/h

Datos eléctricos

Potencia (KW) 12
Potencia (Volt) 14

Datos térmicos

Poder Termico (kcal) 15
Temperatura de funcionamiento (° C) 16
Presión de trabajo (bar) 18

Mas

Destino Artesanado y pequeña industria, Gran industria, Mediana industria
Rango de precios No declarada

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