El pre-secador se usa para reducir la humedad del producto fresco que sale del pasteurizador y reducir la actividad de agua libre a los valores deseados para una conservación óptima del producto y promover la conservación.
Hoja de datos
Caratteristiche tecnico costruttive
Principales características constructivas y funcionales
Túnel
Modo de funcionamiento
Continuo
Produzione
Productos tratados
Nidos y ovillos, Pasta corta, Pasta rellena, Pasta larga
Capacidad de produccion
Dependiendo del tipo de producto y de la capacidad de producción por hora requerida. Datos técnicos calculados de acuerdo con el dimensionamiento efectuado.